Pétillant de raisin

 

 

 

Il s'agit du même jus de raisin que celui du raisibulles mais il a subit une fermentaiton partielle en bouteille qui lui confère un taux d'alcool de 2,5%vol. 

Ce produit très orginal se boit comme un cidre. Les bulles proviennent de cette fermentation partielle.